FAQ - Fragen rund um den Backtag
Wie gestaltet sich eigentlich unser Backtag?
Unser Backtag findet in der Regel immer am letzten Samstag im Monat statt, wobei es bei Feiertagen zu Abweichungen kommen kann. Alle Termine sind auf unserer Website www.ostdorf.info unter „Termine“ zu finden. Der genaue Ort, an dem unser mobiler Holzofen aufgestellt wird, sowie die Uhrzeit werden rechtzeitig auf unserer Website unter „Termine“, sowie im Status des Backtelefons auf WhatsApp und auf unserem Instagram-Account bekannt gegeben.
Darf jeder mitmachen?
Ja! Um beim Backen dabei zu sein, ist es nicht erforderlich, Mitglied des Fördervereins zu sein.
Wie erfolgt die Anmeldung?
Die Anmeldung erfolgt ganz unkompliziert über unser Backtelefon +49 173 7817511, vorzugsweise per WhatsApp. Bei der Anmeldung gibst du einfach deinen Namen und die Anzahl der Teiglinge bzw. Brote an, die du gerne backen möchtest.
Wie ist der Ablauf?
Unsere Anheizer beginnen bereits 3 Stunden vor der Einschießzeit mit dem Beheizen unseres Holzbackofens. Du kannst deine Teiglinge einfach 5 Minuten vor der von uns angegebenen Zeit zu uns bringen. Wir schieben die Brote dann nacheinander in den Ofen. Die fertigen Brote können eine Stunde später wieder abgeholt werden. Natürlich kannst du auch solange warten und uns Gesellschaft leisten.
Wie groß dürfen die Brote sein?
Damit alle Brote gleichmäßig gebacken werden, haben wir ein Gewicht der Teiglinge auf 1 kg festgelegt. Du kannst den Teig in runder oder länglicher Form mitbringen.
Kostet das Backen etwas?
Für Mitglieder des Fördervereins ist das Backen kostenlos. Nichtmitglieder zahlen eine kleine Gebühr von 1€ pro 1 kg Teigling.
Wie viele Brote kann ich anmelden?
Das hängt von der Nachfrage ab. In unserem Backofen ist Platz für maximal 20 Brote. Wenn sich viele Bäcker anmelden, ist die Anzahl der Teiglinge pro Person auf 2 begrenzt. Ist die Nachfrage gering, können auch mehrere Brote mitgebracht werden. Dies bitte kurz über das Backtelefon klären.
Kann ich auch andere Sachen backen als Brot?
Ja. Du kannst gerne auch Pizza, Kuchen oder andere Sachen backen. Pizza wird etwa eine Stunde vor dem Brotbacken eingeschoben, da sie eine höhere Temperatur benötigt. Kuchen benötigen eine geringere Temperatur und werden daher erst nach dem Brotbacken eingeschoben.
Hast du weitere Fragen? Dann schick uns einfach eine Nachricht an das Backtelefon oder schreib uns unter redaktion@ostdorf.info.
Liebe Backfreunde und Unterstützer,
wir rufen euch auf, uns bei unseren bevorstehenden Backtagen zu unterstützen, indem ihr Holzspender werdet und 23 kg verbrennfertiges Fichtenholz für einen Backtag zur Verfügung stellt. Unser Backtag ist ein gemeinschaftliches Ereignis, das von der Unterstützung und Großzügigkeit unserer Gemeinschaft lebt.
Aktuell benötigen wir noch Spender für folgende Termine:
23.03. -> Holzspender gefunden ✓
27.04. -> Holzspender gefunden ✓
25.05
29.06.
27.07.
31.08.
28.09.
26.10.
30.11.
21.12.
Wenn du in der Lage bist, Holz zur Verfügung zu stellen oder jemanden kennst, der uns unterstützen könnte, zögere bitte nicht, dich bei uns zu melden.
Kontaktiere uns einfach auf unserem Backtelefon +49 173 7817511 (bevorzugt per Whats App) und teile uns mit, wie du helfen kannst. Jede noch so kleine Geste der Großzügigkeit wird sehr geschätzt.
Vielen Dank im Voraus für eure Unterstützung und euer Engagement für unsere Backgemeinschaft!
Herzliche Grüße,
die Vorstände des Fördervereins Bürgergemeinschaft Ostdorf